Le Domaine Barbed Wire de Napa County de Californie

Le Domaine Barbed Wire fait parti des domaines à suivre à Napa County. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Napa County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Barbed Wire s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sanglier au miel, agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou canard entier en cocotte au vin blanc.
Au nez le vin rouge du Domaine Barbed Wire révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Barbed Wire est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Comté emblématique californien (16 sous-AVAs, climat côtier modéré par San Pablo Bay, brumes matinales) : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi mondial — profil signature à la robe rubis-pourpre aux arômes de cassis, prune mûre, cerise noire, framboise et bleuet, touches de moka, réglisse, chocolat noir et graphite en finale, tanins soyeux veloutés, bouche voluptueuse. Maturation lente sous climat chaud non excessif. Diversité de styles selon AVAs (Howell Mountain, Calistoga, Oakville).
Une route des vins de prévue dans la région de Napa County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Barbed Wire.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
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