Le Domaine Center 38° North de Napa County de Californie

Domaine Center 38° North
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 4024 des domaines de Californie
Il se situe en Napa County dans la région de Californie

Le Domaine Center 38° North fait parti des domaines à suivre à Napa County. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Napa County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Center 38° North

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Center 38° North à Napa County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Center 38° North. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Center 38° North avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Center 38° North

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Center 38° North

Les vins rouge du Domaine Center 38° North s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou lapin au cidre et aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Center 38° North

Au nez le vin rouge du Domaine Center 38° North révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Center 38° North est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Center 38° North

  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Center 38° North

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Napa County

La région viticole du Napa County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Duckhorn et le Domaine Seghesio y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Napa County sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Napa County révèle souvent des types d'arômes de cerise, pêche ou citron et parfois aussi des arômes d'abricot, minéral ou lime.

En bouche du Napa County est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 68 domaines et châteaux dans la région du Napa County, produisant 91 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Center 38° North

Une route des vins de prévue dans la région de Napa County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Center 38° North.

Découvrez le cépage: Altesse

Le cépage blanc altesse est de nationalité française mais ses ancêtres sont rapportés de Chypre. C’est ensuite dans les vignobles du sud-est du pays qu’il se développe. On le retrouve notamment dans les domaines de l’Isère, de l’Ain et de Savoie.La fusette de Montagnieu ou l’arbane, comme on l’appelle également, est de débourrement précoce dans l'année. Un voile cotonneux recouvre les premiers bourgeons. Le limbe involuté ainsi que le sinus pétiolaire en U distinguent les feuilles adultes, trilobées. Durant, parfois pour des vengeances tardives, les grappes de taille moyenne ou petite sont ailées, compactes et cylindriques.Les fruits laissent découvrir une pulpe fondante sous une pellicule de couleur variable. Le rose bronzé supplante le jaune roux du début quand les baies arrivent à maturité. Si elles persistent, les baies prennent une teinte lilas. La vinification promet des blancs doux pétillants, aromatiques et élégants, ou des blancs secs. L’altesse est un cépage à entretenir avec soin contre l’acariose et l’érinose.

Actualités du Domaine Center 38° North et des vins de la région

Sur la côte ouest américaine, quand le cannabis remplace le vin

Pour se relaxer et se désinhiber, le cannabis est préféré au vin «Je crois que les clients boivent moins à cause de cela… Soit ils arrivent après en avoir consommé, et commandent moins de vin, soit ils vont fumer et ne boivent plus après, soit ils sortent moins…». Mon collègue, gérant d’un restaurant à vin très connu de New York, est on ne peut plus sérieux alors que nous di ...

Quand les droits de douane redessinent le marché américain du vin

Alors que la Cour Suprême américaine doit encore statuer sur la légalité des droits de douane, producteurs, importateurs, distributeurs et détaillants ajustent tant bien que mal leurs stratégies : répartition des taxes, réduction de la base imposable, couverture des risques de change… Les leviers pour amortir le choc à court terme sont légion, mais au final, l’impact sur la consommation paraît inévitable. A u début du mois, l’Unione Italiana Vini (UIV), qui fédère plus de 800 entrepr ...

Le Récap’ de la semaine par La RVF

Les exportateurs de vins et spiritueux français soutiennent l’accord UE-Mercosur Sommaire Les exportateurs de vins et spiritueux français soutiennent l’accord UE-Mercosur À Bordeaux, la dégustation de vins ukrainiens ravive la colère d’un vignoble en crise Pernod Ricard se sépare de ses vins effervescents aux Etats-Unis Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières e ...

Le mot du vin: Botrytis

Champignon qui provoque la pourriture du raisin.

Découvrez les autres régions et appellation de North Coast