Domaine Barcza BalintBlanka
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du fromage fort.
Le Blanka du Domaine Barcza Balint est dans le top 90 des vins de Nagy-Somló.
Accords mets et vins avec du Blanka
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanka
Les accords mets et vins originaux avec le Blanka
Le Blanka du Domaine Barcza Balint s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou fromage fort comme par exemple des recettes de fondue au vin rouge, galette des rois à la frangipane ou quiche au bacon et au chèvre chaud.
Détails et informations techniques sur le Blanka du Domaine Barcza Balint
Découvrez le cépage: Sercial
Cépage blanc portugais autochtone de Madère, identique à l'Esgana Cão portugais selon les analyses. Cultivé principalement sur l'île de Madère et au Portugal continental, il donne des vins blancs vifs, structurés, aux notes d'agrumes, notes minérales et amertume caractéristique. Star des Madère secs vieillis, l'un des grands styles de vin fortifié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanka du Domaine Barcza Balint sont 0
Informations sur le Domaine Barcza Balint
Le Domaine Barcza Balint fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Nagy-Somló à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nagy-Somló
La région viticole du Nagy-Somló se situe dans la région en Balaton en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine Kreinbacher et le Domaine Kreinbacher y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Nagy-Somló sont les Furmint, Harslevelu et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nagy-Somló révèle souvent des types d'arômes d'agrume, cerise ou poire et parfois aussi des arômes de pierre, fromage ou paille.
La région viticole de Balaton
Région viticole hongroise autour du lac Balaton (le plus grand d'Europe centrale), divisée en 6 zones : Badacsony, Balatonboglár, Balatonfüred-Csopak, Balaton-felvidék, Nagy-Somló, Zala. Climat tempéré par l'effet thermique du lac. Sols variés : basalte volcanique sur la rive nord (Badacsony, expression minérale), loess et calcaires. Cépage star : Olaszrizling (Welschriesling), le plus planté de Hongrie.
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...Le mot du vin: Éclaircissage
Également appelée vendanges vertes, pratique qui consiste à faire tomber les grappes en surnombre sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car souvent les grappes qui restent en profitent pour prendre du poids.
