Domaine BargonCinque Terre Sciacchetrà Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cinque Terre Sciacchetrà Riserva du Domaine Bargon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cinque Terre Sciacchetrà Riserva de Domaine Bargon de la région de Ligurie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cinque Terre Sciacchetrà Riserva du Domaine Bargon de la région de Ligurie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Cinque Terre Sciacchetrà Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cinque Terre Sciacchetrà Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Cinque Terre Sciacchetrà Riserva
Le Cinque Terre Sciacchetrà Riserva du Domaine Bargon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, risotto de coquillettes au chorizo ou sauce gitane.
Détails et informations techniques sur le Cinque Terre Sciacchetrà Riserva du Domaine Bargon
Découvrez le cépage: Tinto cão
Synonyme français du Tinta Cão portugais, cépage noir autochtone, l'un des cinq cépages classiques du Porto. Cultivé principalement dans le Douro. Très tardif et peu productif, il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits rouges, épices et notes florales. Composante essentielle des grands Porto vintage et des Douro DOC.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cinque Terre Sciacchetrà Riserva du Domaine Bargon sont 2015, 2010, 0
Informations sur le Domaine Bargon
Le Domaine Bargon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Ligurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ligurie
Actualités liées à ce vin
Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le degré alcoolique des vins a sensiblement augmenté au fil […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Le mot du vin: Assemblage
Mélange de plusieurs vins pour obtenir un lot unique. Faisant appel à des vins de même origine, l'assemblage est très différent du coupage – mélange de vins de provenances diverses –, qui a une connotation péjorative.
