Domaine PrimaterraÇericò Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Çericò Rosso du Domaine Primaterra est dans le top 80 des vins de Ligurie.
Structure gustative du Çericò Rosso du Domaine Primaterra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Çericò Rosso de Domaine Primaterra de la région de Ligurie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Çericò Rosso du Domaine Primaterra de la région de Ligurie révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou cuir et parfois aussi des arômes de cerise rouge, girofle ou noix de muscade.
Accords mets et vins avec du Çericò Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Çericò Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Çericò Rosso
Le Çericò Rosso du Domaine Primaterra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, flammekueche au munster ou poêlée d'abats berbère.
Détails et informations techniques sur le Çericò Rosso du Domaine Primaterra
Découvrez le cépage: Grenache
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Çericò Rosso du Domaine Primaterra sont 2011, 2009, 2007
Informations sur le Domaine Primaterra
Le Domaine Primaterra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Ligurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ligurie
La Ligurie est une Mince région côtière du nord-ouest de l'Italie, en forme de croissant, qui s'étend sur 250 km le Long de la mer Méditerranée, de la frontière avec le sud de la France à l'ouest jusqu'à la ville portuaire de La Spezia à l'est. La Toscane se trouve au-delà de cette dernière, tandis que la ville centrale de la région, Gênes, se trouve à environ 70 km au sud-est d'Asti et de Barolo (et encore moins du Piémont, dont certaines régions longent la frontière nord de la Ligurie). Connue sous le nom de Riviera italienne, cette mince et belle bande de terre accidentée, au Climat méditerranéen et aux sols pauvres et pierreux, est dominée par des collines aux pentes abruptes qui tombent presque directement dans la mer. Ces élévations abruptes font de la culture de la Vigne un défi, ce qui donne lieu à des vignobles dispersés (certains ne peuvent être atteints que par bateau) dont la production est limitée.
Le mot du vin: Élégant
Se dit d'un vin qui, au-delà de l’équilibre, présente des qualités de charme et d’harmonie, sans la moindre lourdeur.
