Domaine Barré FrèresVignoble des Garennes Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vignoble des Garennes Sancerre du Domaine Barré Frères
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vignoble des Garennes Sancerre de Domaine Barré Frères de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vignoble des Garennes Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vignoble des Garennes Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le Vignoble des Garennes Sancerre
Le Vignoble des Garennes Sancerre du Domaine Barré Frères s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, crevettes marinées sautées à l'asiatique ou francesinha originale (portugal).
Détails et informations techniques sur le Vignoble des Garennes Sancerre du Domaine Barré Frères
Découvrez le cépage: Aurore
Croisement interspécifique entre le 788 Seibel x 29 Seibel - comme le 4638 Seibel blanc également - croisement obtenu par Albert Seibel (1844-1936).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vignoble des Garennes Sancerre du Domaine Barré Frères sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Barré Frères
Le Domaine Barré Frères fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Densité à l'hectare
Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).
