Domaine BartenuraOvadia Estates Rosso di Montepulciano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Ovadia Estates Rosso di Montepulciano du Domaine Bartenura
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ovadia Estates Rosso di Montepulciano de Domaine Bartenura de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ovadia Estates Rosso di Montepulciano du Domaine Bartenura de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ovadia Estates Rosso di Montepulciano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ovadia Estates Rosso di Montepulciano
Les accords mets et vins originaux avec le Ovadia Estates Rosso di Montepulciano
Le Ovadia Estates Rosso di Montepulciano du Domaine Bartenura s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de chili con carne, pâtes au poulet et au curry ou délice d'agneau à la tomate et à la cannelle.
Détails et informations techniques sur le Ovadia Estates Rosso di Montepulciano du Domaine Bartenura
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ovadia Estates Rosso di Montepulciano du Domaine Bartenura sont 2011, 2010, 2012, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Bartenura
Le Domaine Bartenura fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Malvoisie
Nom donné localement à différents cépages, notamment le pinot gris (Pays nantais) et le vermentino (Provence et Corse).
