Domaine Castello di Stefanago - BaruffaldiCampo Castagna Pinot Nero dell' Oltrepò Pavese
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Campo Castagna Pinot Nero dell' Oltrepò Pavese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Campo Castagna Pinot Nero dell' Oltrepò Pavese
Les accords mets et vins originaux avec le Campo Castagna Pinot Nero dell' Oltrepò Pavese
Le Campo Castagna Pinot Nero dell' Oltrepò Pavese du Domaine Castello di Stefanago - Baruffaldi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pot-au-feu, pizza reine aux merguez ou tomates farcies à la chair à saucisse.
Détails et informations techniques sur le Campo Castagna Pinot Nero dell' Oltrepò Pavese du Domaine Castello di Stefanago - Baruffaldi
Découvrez le cépage: Mourvaison
Cépage noir français autochtone de Provence, autrefois cultivé dans le sud-est. Aujourd'hui quasi disparu, il donne des vins rouges légers, fruités, à la couleur claire. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble provençal et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Campo Castagna Pinot Nero dell' Oltrepò Pavese du Domaine Castello di Stefanago - Baruffaldi sont 2011, 0, 2013, 2015
Informations sur le Domaine Castello di Stefanago - Baruffaldi
Le Domaine Castello di Stefanago - Baruffaldi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Oltrepò Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepò Pavese
La région viticole d'Oltrepò Pavese se situe dans la région en Lombardie en Italie. En bouche d'Oltrepò Pavese est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 252 domaines et châteaux dans la région d'Oltrepò Pavese, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Oltrepò Pavese s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
La région viticole de Lombardie
Région viticole italienne du nord, entre lacs alpins et Pô. Vignoble d'environ 25 000 ha. Production de 1,3 M hl/an. Trois grands pôles : Franciacorta DOCG (province de Brescia, mousseux méthode traditionnelle, alternative italienne au Champagne), Oltrepò Pavese (au sud, Pinot Noir et Bonarda), Valtellina (montagne alpine, Nebbiolo nommé Chiavennasca, vins de garde, Sforzato/Sfursat passito).
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