Domaine BasianiКиндзмараули (Kindzmarauli)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Киндзмараули (Kindzmarauli) du Domaine Basiani
Découvrez le cépage: Saperavi
Rouges très colorés et puissants, à la robe encrée (cépage teinturier à pulpe rouge) et aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, prune noire, épices, cuir et notes balsamiques. Acidité élevée, beau potentiel de garde. Souvent vinifié en méthode ancestrale qvevri (jarre en argile enterrée), il signe les grands rouges géorgiens de Kakhétie (Mukuzani, Kvareli, Napareuli). Aussi en Russie, Ukraine et Australie. Cépage géorgien millénaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Киндзмараули (Kindzmarauli) du Domaine Basiani sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Basiani
Le Domaine Basiani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Kindzmarauli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kindzmarauli
PDO de Kakheti à l'est de la Géorgie, dans les contreforts du Grand Caucase. Saperavi en cépage unique (raisin teinturier autochtone), style naturellement semi-doux signature aux notes signature de cerise noire mûre, mûre confite, prune, chocolat noir, confiture de fruits noirs et touche d'épices, robe sombre presque noire, bouche veloutée riche aux 3-5% de sucres équilibrés par 5-7 g/L d'acidité — favori historique. Sols pierreux pauvres apportent tension. Rouge généreux.
La région viticole de Kakheti
Berceau des vins ambrés et orange-wines, vinifiés en qvevri (jarres en argile enterrées, UNESCO). Blancs Rkatsiteli macérés sur peaux : notes signature d'abricot sec, noix, miel, écorce d'orange et thé noir, tanins fins et oxydation maîtrisée. Rouges Saperavi teinturiers, profonds aux fruits noirs, prune, épices et tanins fermes, dignes de garde. Aussi Mtsvane et Kisi en blanc, frais et floraux.
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...Le mot du vin: Épaulement
Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.
