Baumann WeingutBeerli Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Beerli Pinot Noir du Baumann Weingut
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beerli Pinot Noir de Baumann Weingut de la région de Schaffhausen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Beerli Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beerli Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Beerli Pinot Noir
Le Beerli Pinot Noir du Baumann Weingut s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), tourte vigneronne alsacienne ou lapin à la bière.
Détails et informations techniques sur le Beerli Pinot Noir du Baumann Weingut
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beerli Pinot Noir du Baumann Weingut sont 2018, 2016, 0
Informations sur le Baumann Weingut
Le Baumann Weingut fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Schaffhausen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Schaffhausen
Canton viticole du nord de la Suisse alémanique, surnommé « Blauburgunderland ». Pinot Noir signature (Blauburgunder, 60-70%) : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale calcaire, tanins délicats et fraîcheur tendue — comparés aux grands bourgognes village. Klettgau en sous-région phare. Blancs Müller-Thurgau (Riesling-Silvaner local) vif et fruité (pomme, agrumes).
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