Domaine Baumgartner WeinbauCuvée Gamarone
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Malbec et le Gamaret.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Le Cuvée Gamarone du Domaine Baumgartner Weinbau est dans le top 30 des vins d'Aargau.
Accords mets et vins avec du Cuvée Gamarone
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Gamarone
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Gamarone
Le Cuvée Gamarone du Domaine Baumgartner Weinbau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, curry de poulet coco express au thermomix ou le wrap basque.
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Gamarone du Domaine Baumgartner Weinbau sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Baumgartner Weinbau
Le Domaine Baumgartner Weinbau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région d'Aargau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aargau
L'Argovie est un canton et une appellation viticole du centre de la Suisse septentrionale, situé immédiatement à l'ouest de Zurich et au sud-est de Bâle. Sa frontière septentrionale longe le Rhin, qui le sépare de la région allemande méridionale de Baden ; ce lien étroit est évident dans le style germanique de nombreux vins argoviens. Pour brouiller un peu les pistes, la principale concentration de vignobles du canton se situe autour de la ville de Baden, à l'est du canton. L'Argovie produit principalement des vins rouges, conformément à la tendance des autres cantons du nord de la Suisse alémanique.
Le mot du vin: Thermorégulation
Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.
