Domaine BC Wine StudioSiren’s Call Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Siren’s Call Syrah du Domaine BC Wine Studio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Siren’s Call Syrah de Domaine BC Wine Studio de la région de British Columbia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Siren’s Call Syrah du Domaine BC Wine Studio de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Siren’s Call Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Siren’s Call Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Siren’s Call Syrah
Le Siren’s Call Syrah du Domaine BC Wine Studio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de baeckeoffe, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou magret de canard aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Siren’s Call Syrah du Domaine BC Wine Studio
Découvrez le cépage: Genouillet
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes herbacées. Profil rustique aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le centre de la France, étudié pour son intérêt patrimonial.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Siren’s Call Syrah du Domaine BC Wine Studio sont 2015, 0, 2014
Informations sur le Domaine BC Wine Studio
Le Domaine BC Wine Studio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Similkameen Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Similkameen Valley
DVA du sud de la Colombie-Britannique à l'ouest de l'Okanagan, climat semi-désertique (jours à 40 °C, nuits fraîches préservant l'acidité). Rouges signatures Cabernet Franc poivré (framboise, poivron, herbes), Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre), Syrah dense (mûre, poivre, lard fumé), Merlot souple (prune, cacao). Riesling tendu et Gamay Noir fruité sur pentes ombragées. Pinot Gris floral, Chardonnay ample.
La région viticole de British Columbia
Référence canadienne de la côte ouest, cœur viticole en Okanagan Valley. Climat semi-désertique continental, amplitudes thermiques marquées : Pinot Gris signature (poire, miel, épices, bouche ronde), Pinot Noir frais et fin (cerise, sous-bois), Chardonnay précis et Riesling tendu au nord. Sud chaud pour Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond et Syrah poivrée. Aussi Icewine d'exception (Vidal, Riesling).
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