Château BeauboisLes Duos de Beaubois Marselan - Mourvedre
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Marselan et le Mourvèdre.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Les Duos de Beaubois Marselan - Mourvedre du Château Beaubois
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Duos de Beaubois Marselan - Mourvedre de Château Beaubois de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Duos de Beaubois Marselan - Mourvedre du Château Beaubois de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de réglisse, prune ou poivre et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Les Duos de Beaubois Marselan - Mourvedre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Duos de Beaubois Marselan - Mourvedre
Les accords mets et vins originaux avec le Les Duos de Beaubois Marselan - Mourvedre
Le Les Duos de Beaubois Marselan - Mourvedre du Château Beaubois s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, gigot d'agneau en croute ou la garbure.
Détails et informations techniques sur le Les Duos de Beaubois Marselan - Mourvedre du Château Beaubois
Découvrez le cépage: Marselan
Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Duos de Beaubois Marselan - Mourvedre du Château Beaubois sont 2017, 2015, 2014, 2016 et 2012.
Informations sur le Château Beaubois
Le Château Beaubois fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costières-de-Nîmes
La région viticole du Costières-de-Nîmes se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Scamandre et le Château d'Or et de Gueules y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Costières-de-Nîmes sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costières-de-Nîmes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), thym ou raisin et parfois aussi des arômes de girofle, cacao ou café.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Stress hydrique
Manque d'eau. Le stress hydrique bloque le cycle végétatif de la vigne qui utilise toutes les ressources disponibles pour maintenir l'intégrité de la plante, bloquant ainsi le processus de maturité des raisins.
