Château BeauboisLes Duos de Beaubois Viognier - Vermentino
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Vermentino et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Les Duos de Beaubois Viognier - Vermentino du Château Beaubois
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Duos de Beaubois Viognier - Vermentino de Château Beaubois de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Duos de Beaubois Viognier - Vermentino du Château Beaubois de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de crème, pêche ou citron et parfois aussi des arômes de miel, minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Les Duos de Beaubois Viognier - Vermentino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Duos de Beaubois Viognier - Vermentino
Les accords mets et vins originaux avec le Les Duos de Beaubois Viognier - Vermentino
Le Les Duos de Beaubois Viognier - Vermentino du Château Beaubois s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de potimarron au four, lasagnes aux deux saumons ou pizza mascarpone tomate jambon comté.
Détails et informations techniques sur le Les Duos de Beaubois Viognier - Vermentino du Château Beaubois
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Duos de Beaubois Viognier - Vermentino du Château Beaubois sont 2018, 2016, 2013
Informations sur le Château Beaubois
Le Château Beaubois fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costières-de-Nîmes
Trait d'union entre Rhône sud et Languedoc (extrémité méridionale du Rhône, Gard) : Syrah-Grenache signatures en rouges rois (≥50 %) — fruités et structurés aux notes de fruits noirs mûrs (mûre, myrtille), cerise, framboise, prune, mirabelle et touche d'épices, tanins souples et finale fraîche. Mourvèdre dense, Carignan et Cinsault en complément, Marselan en touche moderne. Rosés vifs. Blancs amples (Grenache blanc, Roussanne).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Le mot du vin: Vif
Se dit d'un vin dont l'acidité est la caractéristique dominante, ce qui le rend frais et nerveux.
