Domaine Beira SerraPortas d'El Rei Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Portas d'El Rei Branco du Domaine Beira Serra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Portas d'El Rei Branco de Domaine Beira Serra de la région de Beiras est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Portas d'El Rei Branco du Domaine Beira Serra de la région de Beiras révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Portas d'El Rei Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Portas d'El Rei Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Portas d'El Rei Branco
Le Portas d'El Rei Branco du Domaine Beira Serra s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique), tomates cerises façon pommes d'amour ou filet de lieu noir à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Portas d'El Rei Branco du Domaine Beira Serra
Découvrez le cépage: Picolit noir
Très ancien cépage, qui a failli disparaître, cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie plus précisément la région du Frioul limitrophe avec l'Auriche et la Slovénie. On peut le rencontrer certes en Italie, mais également en Espagne, ... en France il est complètement inconnu. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Portas d'El Rei Branco du Domaine Beira Serra sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Beira Serra
Le Domaine Beira Serra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Beiras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
