Domaine Bella LunaPiccolo Rosso
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Piccolo Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piccolo Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Piccolo Rosso
Le Piccolo Rosso du Domaine Bella Luna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, epaule de veau à la crème et à l'estragon ou rouelle de porc à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Piccolo Rosso du Domaine Bella Luna
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piccolo Rosso du Domaine Bella Luna sont 0
Informations sur le Domaine Bella Luna
Le Domaine Bella Luna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de San Benito à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Benito
AVA du comté de San Benito (1987, Californie centrale, ~45 000 acres dont 3000 plantés) : mosaïque de mésoclimats favorisant Pinot Noir, Chardonnay et Merlot signatures, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache et Cabernet Franc en compléments. Variations d'altitude et de sols marquées — calcaires et granites décomposés (Chalone AVA imbriquée) aux amplitudes thermiques jusqu'à 50°F. Brises du Monterey Bay rafraîchissent, identité finesse-fraîcheur et concentration aromatique cool-climate.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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