Domaine BellendaS.C.1931 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du S.C.1931 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut du Domaine Bellenda
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le S.C.1931 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut de Domaine Bellenda de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le S.C.1931 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut du Domaine Bellenda de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de floral.
Accords mets et vins avec du S.C.1931 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le S.C.1931 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut
Les accords mets et vins originaux avec le S.C.1931 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut
Le S.C.1931 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut du Domaine Bellenda s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à la bière, quiche aux courgettes ou gougères au fromage.
Détails et informations techniques sur le S.C.1931 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut du Domaine Bellenda
Découvrez le cépage: Morrastel-Bouschet
Rouges intensément colorés et teinturiers, à la robe rouge sombre quasi noire, à la pulpe rouge signature, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes simples de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes balsamiques. Profil utilisé historiquement pour renforcer la couleur des assemblages du Midi. Aujourd'hui marginal, préservé dans les collections ampélographiques. Cépage teinturier français créé au XIXᵉ siècle par Henri Bouschet (morrastel × petit bouschet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du S.C.1931 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut du Domaine Bellenda sont 2008, 2015, 2010, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Bellenda
Le Domaine Bellenda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Sommet du Prosecco italien (DOCG, 2009, UNESCO) : Glera signature en blanc roi effervescent — fin et élégant aux notes de pomme golden, pêche blanche, poire, agrumes, jasmin, glycine et touche d'amande, bulles fines persistantes, finale parfois saline (Rive et Cartizze). Méthode Charmat, styles Brut/Extra Dry/Dry. Coteaux escarpés entre Conegliano et Valdobbiadene en Vénétie, sols morainiques calcaires. Apéritif et fêtes, plus minéral que le Prosecco DOC.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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