Domaine BellvaleAthena's Vineyard Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Athena's Vineyard Chardonnay du Domaine Bellvale
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Athena's Vineyard Chardonnay de Domaine Bellvale de la région de Victoria est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Athena's Vineyard Chardonnay du Domaine Bellvale de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Athena's Vineyard Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Athena's Vineyard Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Athena's Vineyard Chardonnay
Le Athena's Vineyard Chardonnay du Domaine Bellvale s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Athena's Vineyard Chardonnay du Domaine Bellvale
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Rouges structurés et puissants, à la robe profonde rubis foncée, aux tanins fermes et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de cassis, mûre, prune noire, cerise confite, épices douces et notes balsamiques de cuir. Bouche ample, beau potentiel de garde sur élevage en barriques. Pilier des grands rouges roumains (Dealu Mare, Dragășani) et de Moldavie, locomotive qualitative du renouveau viticole carpathique. Cépage roumain autochtone très ancien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Athena's Vineyard Chardonnay du Domaine Bellvale sont 2014, 0, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Bellvale
Le Domaine Bellvale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Gippsland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gippsland
Région viticole de Victoria à l'est de Melbourne sur 400 km de côte fraîche, climat maritime parmi les plus frais d'Australie. Pinot Noir signature en rouge roi : fin et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, sous-bois, fleurs séchées et touche d'épices, tanins fins et bouche élégante — parmi les plus précis du pays, expression cool-climate. Chardonnay tendu et minéral (citron, fleurs blanches, craie), Sauvignon vif, Pinot Gris floral. Shiraz cool-climate poivrée.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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