
Domaine Benito Blázquez e HijosMonteperlado Vino Tinto
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Monteperlado Vino Tinto du Domaine Benito Blázquez e Hijos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monteperlado Vino Tinto de Domaine Benito Blázquez e Hijos de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Monteperlado Vino Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monteperlado Vino Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Monteperlado Vino Tinto
Le Monteperlado Vino Tinto du Domaine Benito Blázquez e Hijos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), pâtes à l'arrabiata ou canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Monteperlado Vino Tinto du Domaine Benito Blázquez e Hijos
Découvrez le cépage: Aramon
L'Aramon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de très gros calibres. On peut trouver l'Aramon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Benito Blázquez e Hijos
Le Domaine Benito Blázquez e Hijos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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