Domaine Benjamin DarnaultLa Côte Dorée Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du La Côte Dorée Chardonnay du Domaine Benjamin Darnault
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Côte Dorée Chardonnay de Domaine Benjamin Darnault de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Côte Dorée Chardonnay du Domaine Benjamin Darnault de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de beurre, minéral ou vanille.
Accords mets et vins avec du La Côte Dorée Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Côte Dorée Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le La Côte Dorée Chardonnay
Le La Côte Dorée Chardonnay du Domaine Benjamin Darnault s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes à la viande, quiche chèvre lardons ou pommes de terre farcies.
Détails et informations techniques sur le La Côte Dorée Chardonnay du Domaine Benjamin Darnault
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Côte Dorée Chardonnay du Domaine Benjamin Darnault sont 2017, 2018, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Benjamin Darnault
Le Domaine Benjamin Darnault fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Vieillissement
Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.
