Le Domaine Benjamin Darnault en Languedoc-Roussillon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Benjamin Darnault

Les vins rouge du Domaine Benjamin Darnault s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), maultaschen ( raviolis souabes ) ou tournedos rossini sauce porto.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Benjamin Darnault

Au nez le vin rouge du Domaine Benjamin Darnault révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Benjamin Darnault est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Benjamin Darnault

• 2017avec une note moyenne de 3.98/5
• 2011avec une note moyenne de 3.96/5
• 2015avec une note moyenne de 3.82/5
• 2016avec une note moyenne de 3.79/5
• 2019avec une note moyenne de 3.78/5
• 0avec une note moyenne de 3.78/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Benjamin Darnault

Les vins blanc du Domaine Benjamin Darnault s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon timbale milanaise, quiche à la crème et au thon ou cheeseburger.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Benjamin Darnault

Au nez le vin blanc du Domaine Benjamin Darnault révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de beurre, minéral ou vanille. En bouche le vin blanc du Domaine Benjamin Darnault est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Benjamin Darnault

• 2010avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.88/5
• 2019avec une note moyenne de 3.87/5
• 2020avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.74/5
• 2017avec une note moyenne de 3.74/5

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Benjamin Darnault

Les vins doux naturel du Domaine Benjamin Darnault s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de curry de poulet simple ou mousse au chocolat.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Benjamin Darnault

Au nez le vin doux naturel du Domaine Benjamin Darnault révèle souvent des types d'arômes de poire, raisin ou miel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Benjamin Darnault

• 2014avec une note moyenne de 4.20/5
• 2015avec une note moyenne de 4.10/5
• 2013avec une note moyenne de 3.90/5
• 2011avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Benjamin Darnault

Les vins rosé du Domaine Benjamin Darnault s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère, quiche sans pâte ou chips au bacon.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Benjamin Darnault

Au nez le vin rosé du Domaine Benjamin Darnault révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin rosé du Domaine Benjamin Darnault est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Benjamin Darnault

• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 2019avec une note moyenne de 3.80/5
• 2018avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Benjamin Darnault

Les vins effervescent du Domaine Benjamin Darnault s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de riz aux fruits de mer, croque-monsieur au chou-fleur ou verrine de gaspacho de melon-concombre.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Benjamin Darnault

Au nez le vin effervescent du Domaine Benjamin Darnault révèle souvent des types d'arômes de crème, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou poire.