Le Domaine Benjamin Darnault en Languedoc-Roussillon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Benjamin Darnault

Les vins rouge du Domaine Benjamin Darnault s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, gratin de pâtes ou locro criollo (argentine).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Benjamin Darnault

Au nez le vin rouge du Domaine Benjamin Darnault révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, violette ou vanille et parfois aussi des arômes de chocolat, cassis ou cannelle. En bouche le vin rouge du Domaine Benjamin Darnault est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Benjamin Darnault

• 2017avec une note moyenne de 3.98/5
• 2011avec une note moyenne de 3.96/5
• 2015avec une note moyenne de 3.82/5
• 2016avec une note moyenne de 3.79/5
• 2019avec une note moyenne de 3.78/5
• 2010avec une note moyenne de 3.71/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Benjamin Darnault

Les vins blanc du Domaine Benjamin Darnault s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes au thon, quiche végan poireaux tofu béchamel ou fajitas au poulet.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Benjamin Darnault

Au nez le vin blanc du Domaine Benjamin Darnault révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, paille ou lime et parfois aussi des arômes de champignon, pierre ou toasté. En bouche le vin blanc du Domaine Benjamin Darnault est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Benjamin Darnault

• 2010avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.88/5
• 2019avec une note moyenne de 3.87/5
• 2020avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.74/5
• 2017avec une note moyenne de 3.74/5

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Benjamin Darnault

Les vins doux naturel du Domaine Benjamin Darnault s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de francesinha originale (portugal) ou gâteau au yaourt.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Benjamin Darnault

Au nez le vin doux naturel du Domaine Benjamin Darnault révèle souvent des types d'arômes de poire, raisin ou miel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Benjamin Darnault

• 2014avec une note moyenne de 4.20/5
• 2015avec une note moyenne de 4.10/5
• 2013avec une note moyenne de 3.90/5
• 2011avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Benjamin Darnault

Les vins rosé du Domaine Benjamin Darnault s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise, quiche sans pâte courgette-bleu ou verrines de betterave et fromage frais.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Benjamin Darnault

Au nez le vin rosé du Domaine Benjamin Darnault révèle souvent des types d'arômes de crème, melon ou pétale de rose et parfois aussi des arômes de nectarine, floral ou fruits noirs. En bouche le vin rosé du Domaine Benjamin Darnault est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Benjamin Darnault

• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 2019avec une note moyenne de 3.80/5
• 2018avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Benjamin Darnault

Les vins effervescent du Domaine Benjamin Darnault s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de merlu koskera (pays basque), poulet tikka massala ou tarte soleil au pesto de tomates et aux pignons.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Benjamin Darnault

Au nez le vin effervescent du Domaine Benjamin Darnault révèle souvent des types d'arômes de crème, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou poire.