Le Domaine Benoit Claude de Côtes de Remich de Moselle

Domaine Benoit Claude
Le domaine propose 10 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Moselle
Il se situe en Côtes de Remich dans la région de Moselle

Le Domaine Benoit Claude fait parti des domaines à suivre à Côtes de Remich. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Côtes de Remich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Benoit Claude

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Benoit Claude à Côtes de Remich parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Benoit Claude. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Benoit Claude avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Benoit Claude

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Benoit Claude

Les vins blanc du Domaine Benoit Claude s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti à la napolitaine, soupe crevettes, coco et gingembre ou cancoillotte (à base de metton).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Benoit Claude

  • 0avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Benoit Claude

  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole de Côtes de Remich

La région viticole du Côtes de Remich se situe dans la région en Moselle au Luxembourg. Les caves et vignobles comme le Domaine Gales et le Domaine Desom y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Remich sont les Riesling, Pinot noir et Elbling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Remich révèle souvent des types d'arômes de gingembre, fermenté (levuré) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de vanille, chêne ou fruits tropicaux.

Nous dénombrons actuellement 12 domaines et châteaux dans la région du Côtes de Remich, produisant 47 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes de Remich s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Benoit Claude

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Remich ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Benoit Claude.

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.