Domaine Benoit Valérie CalvetDaléra Colección
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Daléra Colección du Domaine Benoit Valérie Calvet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Daléra Colección de Domaine Benoit Valérie Calvet de la région de Valence est un vin .
Accords mets et vins avec du Daléra Colección
Les accords qui marchent parfaitement avec le Daléra Colección
Les accords mets et vins originaux avec le Daléra Colección
Le Daléra Colección du Domaine Benoit Valérie Calvet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de millet au gruyère, gratin de pâtes au poulet ou pâtes à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le Daléra Colección du Domaine Benoit Valérie Calvet
Découvrez le cépage: Poulsard
Le poulsard est un cépage rouge trouvant ses premières origines en la région Franche-Comté. En 1732, il a été qualifié de bon cépage avec plusieurs autres et ce, par le parlement de Besançon de l’époque. Il couvre actuellement près de 300 ha. Ce cépage compte 3 clones agréés qui sont le 296, le 584 et le 464. Le poulsard présente des rameaux peu velus avec de longues vrilles. Ses feuilles sont de couleur jaune. Si ses grappes sont petites, ses baies sont souvent de taille moyenne, voire plus. Le poulsard est assez sensible aux grillures, aux gelées du printemps et à la coulure. Il a également peur de l’oïdium, du mildiou et de la pourriture grise. Ce cépage apprécie les sols argileux, gras et marneux. Sa fertilité est moyenne, aussi, il est préférable de le tailler long. Son débourrement est assez précoce. Le poulsard produit du vin à structure légère, fin et aromatique. Celui-ci peut se conserver pendant des années. Ce vin accompagne les volailles, les viandes rouges, les fromages ainsi que les entrées.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Daléra Colección du Domaine Benoit Valérie Calvet sont 2018
Informations sur le Domaine Benoit Valérie Calvet
Le Domaine Benoit Valérie Calvet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
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