Domaine BenzigerDragonsleaf Vineyard Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Dragonsleaf Vineyard Pinot Noir du Domaine Benziger
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dragonsleaf Vineyard Pinot Noir de Domaine Benziger de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dragonsleaf Vineyard Pinot Noir du Domaine Benziger de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Dragonsleaf Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dragonsleaf Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Dragonsleaf Vineyard Pinot Noir
Le Dragonsleaf Vineyard Pinot Noir du Domaine Benziger s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, sauté de veau aux carottes ou magrets de canard et pêches rôties.
Détails et informations techniques sur le Dragonsleaf Vineyard Pinot Noir du Domaine Benziger
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dragonsleaf Vineyard Pinot Noir du Domaine Benziger sont 2013, 0, 2012
Informations sur le Domaine Benziger
Le Domaine Benziger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Sonoma Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Mountain
AVA d'altitude (jusqu'à 2400 ft, AVA 1985, 800 acres) à l'ouest de Sonoma Valley : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — rouges puissants et élégants à richesse en bouche signature, tanins ronds et soyeux à la fois, profondeur sans lourdeur. Vignes en flanc est ensoleillé au-dessus du brouillard. Pinot Noir sur flancs ouest plus frais. Thermal belt distinctif : nuits douces et journées tempérées, élégance singulière sonomienne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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