Domaine Berard Père & FilsLes Cigales Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Les Cigales Châteauneuf-du-Pape du Domaine Berard Père & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Cigales Châteauneuf-du-Pape de Domaine Berard Père & Fils de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Cigales Châteauneuf-du-Pape du Domaine Berard Père & Fils de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Les Cigales Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Cigales Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Les Cigales Châteauneuf-du-Pape
Le Les Cigales Châteauneuf-du-Pape du Domaine Berard Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de gigot de 7 heures, choucroute à l'alsacienne ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Détails et informations techniques sur le Les Cigales Châteauneuf-du-Pape du Domaine Berard Père & Fils
Découvrez le cépage: Mondeuse noire
Cultivée depuis très longtemps en Savoie, ce n'est pas la forme noire de la mondeuse blanche et la Mondeuse grise est une mutation naturelle de la Mondeuse noire. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), cette dernière est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. Les Mondeuses grise et noire sont inscrites toutes deux au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Cigales Châteauneuf-du-Pape du Domaine Berard Père & Fils sont 2013, 2010, 2000
Informations sur le Domaine Berard Père & Fils
Le Domaine Berard Père & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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