Domaine Bergdolt-Reif & NettTradition Weissburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Tradition Weissburgunder Trocken du Domaine Bergdolt-Reif & Nett
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tradition Weissburgunder Trocken de Domaine Bergdolt-Reif & Nett de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tradition Weissburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tradition Weissburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Tradition Weissburgunder Trocken
Le Tradition Weissburgunder Trocken du Domaine Bergdolt-Reif & Nett s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de papillotes de maquereau, bouillabaisse comme à marseille ou quiche à la tomate et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Tradition Weissburgunder Trocken du Domaine Bergdolt-Reif & Nett
Découvrez le cépage: Carmenère
Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tradition Weissburgunder Trocken du Domaine Bergdolt-Reif & Nett sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Bergdolt-Reif & Nett
Le Domaine Bergdolt-Reif & Nett fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Saveur
Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.
