Domaine Bergsig EstateOom Prop Reserve Collection Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Oom Prop Reserve Collection Cabernet Sauvignon du Domaine Bergsig Estate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oom Prop Reserve Collection Cabernet Sauvignon de Domaine Bergsig Estate de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Oom Prop Reserve Collection Cabernet Sauvignon du Domaine Bergsig Estate de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Oom Prop Reserve Collection Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oom Prop Reserve Collection Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Oom Prop Reserve Collection Cabernet Sauvignon
Le Oom Prop Reserve Collection Cabernet Sauvignon du Domaine Bergsig Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, gigot d'agneau bravade au four ou fondue savoyarde.
Détails et informations techniques sur le Oom Prop Reserve Collection Cabernet Sauvignon du Domaine Bergsig Estate
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oom Prop Reserve Collection Cabernet Sauvignon du Domaine Bergsig Estate sont 2015, 0, 2017
Informations sur le Domaine Bergsig Estate
Le Domaine Bergsig Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Tannique
Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
