Domaine Bernard CavéClos du Crosex Grillé du Réserve Cuvée des Immortels
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Le Clos du Crosex Grillé du Réserve Cuvée des Immortels du Domaine Bernard Cavé est dans le top 10 des vins d'Aigle.
Structure gustative du Clos du Crosex Grillé du Réserve Cuvée des Immortels du Domaine Bernard Cavé
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos du Crosex Grillé du Réserve Cuvée des Immortels de Domaine Bernard Cavé de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos du Crosex Grillé du Réserve Cuvée des Immortels du Domaine Bernard Cavé de la région de Vaud révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Clos du Crosex Grillé du Réserve Cuvée des Immortels
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos du Crosex Grillé du Réserve Cuvée des Immortels
Les accords mets et vins originaux avec le Clos du Crosex Grillé du Réserve Cuvée des Immortels
Le Clos du Crosex Grillé du Réserve Cuvée des Immortels du Domaine Bernard Cavé s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de poulet basquaise, cioppino (fricassée de la mer aux tomates) ou idées de garnitures pour crêpes salées.
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos du Crosex Grillé du Réserve Cuvée des Immortels du Domaine Bernard Cavé sont 2017, 2019, 2020, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Bernard Cavé
Le Domaine Bernard Cavé fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région d'Aigle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aigle
La région viticole d'Aigle se situe dans la région du Chablais en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Henri Badoux et le Domaine L'Abeille y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Aigle sont les Chasselas, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Aigle révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou agrumes et parfois aussi des arômes de végétal, fruits noirs ou fruits rouges.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
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