Domaine Bernard CavéSavagnin
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Savagnin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Savagnin
Les accords mets et vins originaux avec le Savagnin
Le Savagnin du Domaine Bernard Cavé s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de coulibiac de saumon, trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Savagnin du Domaine Bernard Cavé
Découvrez le cépage: Maturana blanca
Très ancien cépage espagnol connu en particuliier dans la région du Rioja. On peut le rencontrer en Italie, au Portugal, au Mexique, ... en France, il n'est pratiquement pas connu. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il n'avait aucun lien de parenté avec la maturana tinta de Navarrete.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Savagnin du Domaine Bernard Cavé sont 0
Informations sur le Domaine Bernard Cavé
Le Domaine Bernard Cavé fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Ollon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ollon
La région viticole d'Ollon se situe dans la région du Chablais en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Bernard Cavé et le Domaine La Combaz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ollon sont les Pinot noir, Chasselas et Gamaret, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ollon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Le mot du vin: Onctueux
Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.
