Domaine Bernhard WeichRömerberg Trocken Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Römerberg Trocken Grauburgunder du Domaine Bernhard Weich
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Römerberg Trocken Grauburgunder de Domaine Bernhard Weich de la région de Mosel est un vin .
Accords mets et vins avec du Römerberg Trocken Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Römerberg Trocken Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Römerberg Trocken Grauburgunder
Le Römerberg Trocken Grauburgunder du Domaine Bernhard Weich s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de croque madame, noix de st jacques à la crème ou tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage).
Détails et informations techniques sur le Römerberg Trocken Grauburgunder du Domaine Bernhard Weich
Découvrez le cépage: Gringet
Le Gringet est un cépage ancien. Il provient de la vallée de l’Arve, en Haute Savoie. Il s’apparente énormément au savagnin. Ce cépage blanc présente de petites grappes. Celles-ci sont cylindro-coniques et présentent des pédoncules à la fois longs et forts.Ses baies, de petite taille, ont une forme arrondie et présentent une peau vert jaune qui vire au jaune doré à maturité. Généralement, le gringet débourre 10 jours après le chasselas. Sa production reste raisonnable. Vu son port retombant, il est préconisé de palisser ce cépage et de le tailler de façon courte.Très sensible au mildiou, le gringet craint également l’érinose et l’oïdium. Il fait partie de ces cépages qui ont une maturité de deuxième époque moyenne. Il donne un vin léger et vif à la fois, lequel est assorti de quelques notes florales. Il peut également servir à fabriquer des vins mousseux ou pétillants.
Informations sur le Domaine Bernhard Weich
Le Domaine Bernhard Weich fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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