Domaine BerthelemotBeaune 1er Cru 'Le Clos des Mouches' Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Beaune 1er Cru 'Le Clos des Mouches' Blanc du Domaine Berthelemot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaune 1er Cru 'Le Clos des Mouches' Blanc de Domaine Berthelemot de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Beaune 1er Cru 'Le Clos des Mouches' Blanc du Domaine Berthelemot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, miel ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes.
Accords mets et vins avec du Beaune 1er Cru 'Le Clos des Mouches' Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaune 1er Cru 'Le Clos des Mouches' Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Beaune 1er Cru 'Le Clos des Mouches' Blanc
Le Beaune 1er Cru 'Le Clos des Mouches' Blanc du Domaine Berthelemot s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti au thon (véritable recette italienne), pâtes au thon et à la crème ou crevettes à la sauce d'huître.
Détails et informations techniques sur le Beaune 1er Cru 'Le Clos des Mouches' Blanc du Domaine Berthelemot
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Berthelemot
Le Domaine Berthelemot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Beaune 1er Cru 'Le Clos des Mouches' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune 1er Cru 'Le Clos des Mouches'
La région viticole du Beaune 1er Cru 'Le Clos des Mouches' se situe dans la région du Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Joseph Drouhin et le Domaine Joseph Drouhin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaune 1er Cru 'Le Clos des Mouches' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beaune 1er Cru 'Le Clos des Mouches' révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrumes ou floral et parfois aussi des arômes de sous-bois, fumée de bois ou fruits noirs.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
La protection civile en tournée dans le vignoble bourguignon
Des secouristes sont dépêchés pendant 10 jours en Côte de Nuits, Côte de Beaune et Côte Chalonnaise pour sensibiliser les vendangeurs aux coups de chaleur, piqûres d’insectes et autres accidents. « Des postes de secours itinérants de la Protection Civile française sont déployés pendant 10 jours en Côte de Nuits, Côte de Beaune et Côte Chalonnaise » indique la Confédération des appellations et des vignerons de Bourgogne (CAVB). Depuis le 25 août et jusqu’a ...
"Depuis cinq ans, les vendanges n’ont jamais été aussi précoces" : dans les vignes, le changement climatique bouscule la tradition viticole
Les vendanges sont « extrêmement précoces » cette année, selon les œnologues du laboratoire départemental du Tarn. Dans les parcelles du Mas de Grouze à Rabastens (Tarn), les vendanges ont débuté à l’aube ce lundi 25 août, pour cueillir les premiers Gamay. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous ...
Ce caviste veut « réconcilier les Bordelais avec leur propre vin » : « on a presque oublié qu’on avait de vrais trésors à portée de main »
« Du côté de Chablis, les vins de Beaune sont quasiment dans la rubrique vins étrangers » pointe le caviste Arnaud Pecriaux qui axe l’identité de son point de vente sur les circuits courts et des gammes accessibles. U n caviste dédié aux vins de Bordeaux à Bordeaux, ce n’est pas une première*. Mais pour le néo-caviste Arnaud Pecriaux, c’est une évidence qui ne va pas dans le sens de la facilité et impose de s’y lancer. « La difficulté de réussir ne fait qu' ...
Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
