L'arôme de sous-bois dans le vin
Découvrez les vins révélant l'arôme de sous-bois lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Le mot du vin: Cépage
Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de sous-bois ?
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- SangioveseDans 29% des vins à l'arôme de sous-bois
- MerlotDans 28% des vins à l'arôme de sous-bois
- Cabernet francDans 27% des vins à l'arôme de sous-bois
- Petit verdotDans 14% des vins à l'arôme de sous-bois
- NebbioloDans 14% des vins à l'arôme de sous-bois
- Pinot noirDans 13% des vins à l'arôme de sous-bois
- SyrahDans 4% des vins à l'arôme de sous-bois
- MalbecDans 2% des vins à l'arôme de sous-bois
- TempranilloDans 2% des vins à l'arôme de sous-bois
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