Domaine BerticotLa Grange Aux Filles Cuvée Bulles Cremant de Bordeaux Rosé Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le La Grange Aux Filles Cuvée Bulles Cremant de Bordeaux Rosé Brut du Domaine Berticot est dans le top 30 des vins de Crémant de Bordeaux.
Structure gustative du La Grange Aux Filles Cuvée Bulles Cremant de Bordeaux Rosé Brut du Domaine Berticot
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le La Grange Aux Filles Cuvée Bulles Cremant de Bordeaux Rosé Brut de Domaine Berticot de la région de Bordeaux est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Grange Aux Filles Cuvée Bulles Cremant de Bordeaux Rosé Brut du Domaine Berticot de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de fraises, évolution (vieillissement) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du La Grange Aux Filles Cuvée Bulles Cremant de Bordeaux Rosé Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Grange Aux Filles Cuvée Bulles Cremant de Bordeaux Rosé Brut
Les accords mets et vins originaux avec le La Grange Aux Filles Cuvée Bulles Cremant de Bordeaux Rosé Brut
Le La Grange Aux Filles Cuvée Bulles Cremant de Bordeaux Rosé Brut du Domaine Berticot s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de soupions à la provençale, poulet frit ou brochettes de poulet au curry et citron.
Détails et informations techniques sur le La Grange Aux Filles Cuvée Bulles Cremant de Bordeaux Rosé Brut du Domaine Berticot
Découvrez le cépage: Nerello mascalese
Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.
Informations sur le Domaine Berticot
Le Domaine Berticot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 106 vins à la vente dans la région de Crémant de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant de Bordeaux
Le Crémant de France/bordeaux">Bordeaux est l'appellation régionale des vins mousseux blancs et rosés de méthode traditionnelle de la région viticole de Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France. La production de vins mousseux à Bordeaux est loin d'être prolifique et a lentement décliné en réponse au succès évident des vins tranquilles de la région. Les vins mousseux sont produits à Bordeaux depuis plus de 100 ans, mais l'appellation n'a été officialisée qu'en avril 1990. Aujourd'hui encore, le style spécifique des vins de Crémant de Bordeaux n'est pas aussi clair que celui des autres appellations françaises de crémant, comme le Crémant de Loire, le Crémant de Bourgogne et le Crémant d'Alsace.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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