Domaine Bertin & FilsClos l'Hermitage Lalande de Pomerol
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Clos l'Hermitage Lalande de Pomerol du Domaine Bertin & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos l'Hermitage Lalande de Pomerol de Domaine Bertin & Fils de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos l'Hermitage Lalande de Pomerol du Domaine Bertin & Fils de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou vanille et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou cassis noir.
Accords mets et vins avec du Clos l'Hermitage Lalande de Pomerol
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos l'Hermitage Lalande de Pomerol
Les accords mets et vins originaux avec le Clos l'Hermitage Lalande de Pomerol
Le Clos l'Hermitage Lalande de Pomerol du Domaine Bertin & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, collier d'agneau à la moutarde ou civet de lapin de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Clos l'Hermitage Lalande de Pomerol du Domaine Bertin & Fils
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos l'Hermitage Lalande de Pomerol du Domaine Bertin & Fils sont 2014, 2009, 2015, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Bertin & Fils
Le Domaine Bertin & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Lalande-de-Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lalande-de-Pomerol
Voisine septentrionale de Pomerol (rive droite bordelaise) sur la commune de Lalande et Néac : Merlot signature en rouge roi (~75 %) — charnu et velouté aux notes de cerise noire, prune mûre, mûre, fruits rouges, truffe, sous-bois et touche d'épices, tanins ronds et finale gourmande dans le style pomerolais à prix accessible. Cabernet Franc parfumé (15-20 %) et Cabernet Sauvignon en complément. AOC (1936), ~1 200 ha, sols argilo-graveleux et sablo-graveleux, climat océanique, garde 5-15 ans.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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