
Domaine BertolaniSpergolino Limited Edition
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.

Structure gustative du Spergolino Limited Edition du Domaine Bertolani
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spergolino Limited Edition de Domaine Bertolani de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Spergolino Limited Edition
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spergolino Limited Edition
Les accords mets et vins originaux avec le Spergolino Limited Edition
Le Spergolino Limited Edition du Domaine Bertolani s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes boeuf succulentes et inratables, crevettes et courgettes au curry et lait de coco ou crumble cabillaud courgettes.
Détails et informations techniques sur le Spergolino Limited Edition du Domaine Bertolani
Découvrez le cépage: Sweet Sapphire
Raisin de table apyrène (sans pépins) aux grappes longues et baies très allongées cylindriques noir-bleu à peau fine et chair croquante, au goût sucré et frais. Cultivé en Californie, Chine et Espagne pour les marchés export, apprécié pour son aspect très original (forme cylindrique allongée) qui attire l'œil sur les étals premium. Cépage noir apyrène américain de raisin de table obtenu par croisement pour la consommation fraîche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spergolino Limited Edition du Domaine Bertolani sont 0
Informations sur le Domaine Bertolani
Le Domaine Bertolani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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