Le Domaine Bertolani d'Emilia en Émilie-Romagne

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Bertolani

Les vins effervescent du Domaine Bertolani s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, fondue chinoise ou gratin gnocchis, brocolis et pignons de pin.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Bertolani

Au nez le vin effervescent du Domaine Bertolani révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Bertolani

• 2012avec une note moyenne de 4.14/5
• 2015avec une note moyenne de 4.12/5
• 2014avec une note moyenne de 4.00/5
• 2016avec une note moyenne de 3.91/5
• 0avec une note moyenne de 3.80/5
• 2008avec une note moyenne de 3.64/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bertolani

Les vins rouge du Domaine Bertolani s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, pâtes à la romantica ou tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la....

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bertolani

En bouche le vin rouge du Domaine Bertolani est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bertolani

• 2016avec une note moyenne de 3.80/5
• 2011avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.47/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bertolani

Les vins blanc du Domaine Bertolani s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, fondue à la sauce sukiyaki lao (laos) ou cordon bleu roulé.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bertolani

En bouche le vin blanc du Domaine Bertolani est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bertolani

• 0avec une note moyenne de 3.29/5