Le Domaine Bertolani d'Emilia en Émilie-Romagne

Domaine Bertolani
Le domaine propose 26 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 64 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Emilia dans la région d'Émilie-Romagne
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Le Domaine Bertolani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Emilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bertolani

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bertolani à Emilia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bertolani. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bertolani avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Bertolani

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Bertolani

Les vins effervescent du Domaine Bertolani s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de boudin blanc maison, salade de noël ou gratin de riz crémeux.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Bertolani

Au nez le vin effervescent du Domaine Bertolani révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Bertolani

  • 2012avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.91/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Bertolani

  • Lambrusco
  • Spergola

À la découverte de la région viticole d'Emilia

La région viticole d'Emilia se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. En bouche d'Emilia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 389 domaines et châteaux dans la région d'Emilia, produisant 995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Emilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Domaine Bertolani

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bertolani

Les vins rouge du Domaine Bertolani s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), lasagnes au thon ou gigot à la marocaine façon méchoui.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bertolani

En bouche le vin rouge du Domaine Bertolani est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bertolani

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.47/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bertolani

  • Cabernet Sauvignon
  • Lambrusco

Découvrez le cépage: Lambrusco

Le Lambrusco est un cépage de vin rouge italien qui est principalement produit dans la région de l'Émilie-Romagne. Il fait partie des vins les plus anciens d'Italie et est connu pour être rafraîchissant et offrir des parfums de fruits et d'épices douces. Les vins de Lambrusco sont doux et aromatiques, et sont souvent servis frais comme vin de mousse ou vin mousseux mais peuvent également être consommés comme vin tranquille. Il existe une variété de variétés de Lambrusco, produites à partir des cépages Sangiovese, Ancellotta et Barbera, et on trouve un large éventail de styles qui varient en fonction de la région, du producteur et de l'utilisation des cépages spécifiques. Les vins produits à partir de Lambrusco sont habituellement rouge violacé et ont un arôme fruité, une acidité fraîche et des saveurs douces et sirupeuses. Bien que la plupart des vins de Lambrusco soient doux, certains sont aussi produits en style sec et sec, ce qui en fait un des rares vins rouges doux qui peut également être consommé sans sucre.

Les grands vins blancs du Domaine Bertolani

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bertolani

Les vins blanc du Domaine Bertolani s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de risotto de coquillettes au chorizo, risotto crémeux aux coquilles saint-jacques ou cake coppa, beaufort, noix.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bertolani

En bouche le vin blanc du Domaine Bertolani est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bertolani

  • 0avec une note moyenne de 3.29/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bertolani

  • Spergola

Le mot du vin: Bâtonnage

Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bertolani

Une route des vins de prévue dans la région d'Emilia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bertolani.

Découvrez le cépage: Pagadebiti

Le Pagadebiti blanc est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Pagadebiti blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Bertolani et des vins de la région

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Le mot du vin: Bâtonnage

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