Domaine Berton VineyardFoundstone Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Foundstone Pinot Grigio du Domaine Berton Vineyard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Foundstone Pinot Grigio de Domaine Berton Vineyard de la région d'Australie du Sud-Est est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Foundstone Pinot Grigio du Domaine Berton Vineyard de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Foundstone Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Foundstone Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Foundstone Pinot Grigio
Le Foundstone Pinot Grigio du Domaine Berton Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, rôti de biche au four ou blanquette de lotte aux petits légumes.
Détails et informations techniques sur le Foundstone Pinot Grigio du Domaine Berton Vineyard
Découvrez le cépage: Aubin
L’Aubin est un cépage communément rencontré dans les vignobles lorrains. Rozérieulles, Bruley ou Buligny en comptent quelques plantations. La variété verte de ce cépage fait partie des 16 cépages issus du croisement entre pinot noir et gouais blanc.L’Aubin, cépage blanc n’est pas à confondre avec un autre plant de raisins noirs, l’aubun. Le vert blanc ou le blanc d’Euvezin, comme on l’appelle encore, est de vigueur satisfaisante mais sa productivité est largement variable. Le plant se reconnaît à ses grappes de petite taille. Parfois ailées, celles-ci se présentent de façon plutôt lâche sous une forme cylindrique.Elles rassemblent des baies de petite taille promettant des vinifications de moyenne qualité. Le jus est souvent associé à d’autres cépages. Les avortements partiels des grains sont courants chez l’Aubin. Il faut également faire le nécessaire pour préserver de l’oïdose ce cépage en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Foundstone Pinot Grigio du Domaine Berton Vineyard sont 2018, 2014, 2010
Informations sur le Domaine Berton Vineyard
Le Domaine Berton Vineyard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 105 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Le mot du vin: Trouble
Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
