Domaine Berton VineyardThe Optimist Chardonnay - Viognier
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Optimist Chardonnay - Viognier du Domaine Berton Vineyard de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du The Optimist Chardonnay - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Optimist Chardonnay - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le The Optimist Chardonnay - Viognier
Le The Optimist Chardonnay - Viognier du Domaine Berton Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de minestrone paysan, blanquette de lapin au riesling et aux girolles ou saumon à l'oseille.
Détails et informations techniques sur le The Optimist Chardonnay - Viognier du Domaine Berton Vineyard
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Optimist Chardonnay - Viognier du Domaine Berton Vineyard sont 2017, 2019, 2014
Informations sur le Domaine Berton Vineyard
Le Domaine Berton Vineyard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 107 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
Macro-zone d'assemblage couvrant la moitié sud du pays (NSW, Victoria, Tasmanie, partie SA et QLD). Vins de marque accessibles et constants d'un millésime à l'autre : Shiraz souple et fruité (mûre, épices douces), Cabernet Sauvignon rond, Merlot gourmand, Chardonnay opulent (fruit jaune, vanille), Sauvignon Blanc vif, Sémillon citronné. Statut créé pour l'exportation et les grandes marques internationales. De l'apéritif au quotidien, expression abordable et fruitée du style australien.
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