Château de BéruCôte aux Prêtres Chablis
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Côte aux Prêtres Chablis du Château de Béru
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côte aux Prêtres Chablis de Château de Béru de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côte aux Prêtres Chablis du Château de Béru de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, beurre ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Côte aux Prêtres Chablis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côte aux Prêtres Chablis
Les accords mets et vins originaux avec le Côte aux Prêtres Chablis
Le Côte aux Prêtres Chablis du Château de Béru s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras comme par exemple des recettes de lapin en sauce, zarzuela mayonapo ou pâtes au thon et à la vache qui rit.
Détails et informations techniques sur le Côte aux Prêtres Chablis du Château de Béru
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côte aux Prêtres Chablis du Château de Béru sont 2022, 2020, 2019, 2018 et 2015.
Informations sur le Château de Béru
Le Château de Béru fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Chablis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis
Référence mondiale du Chardonnay minéral. Blancs droits et tendus aux notes signature de citron vert, pomme verte, fleurs blanches, pierre à fusil et iode, finale saline marquée par les marnes kimméridgiennes à fossiles d'huîtres. Style le plus pur du cépage, peu de bois. Hiérarchie : Petit Chablis vif, Chablis frais, Premier Cru plus complexe (Montée de Tonnerre, Vaillons), 7 Grands Crus de garde (Les Clos, Valmur, Bougros…).
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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Le mot du vin: Vin de réserve (champagne)
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