Le Domaine Bettina Lobkowicz de Melník de Bohemia

Le Domaine Bettina Lobkowicz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Melník à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bettina Lobkowicz à Melník parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bettina Lobkowicz. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bettina Lobkowicz avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Bettina Lobkowicz s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc aux oignons et au miel, gratin d'andouillette et pomme de terre au four ou lapin à la moutarde en cocotte.
Sous-région bohémienne au confluent de l'Elbe et de la Vltava (nord de Prague), sous-sol calcaire et graviers sableux, climat continental. Pinot Noir signature historique en rouge roi (importé de Bourgogne par Charles IV au XIVe) : fin et soyeux aux notes de cerise, framboise, sous-bois et touche épicée, tanins déliés. Saint Laurent (≈14 % du vignoble) en rouge plus corsé aux cerises noires juteuses, épices et touche chocolatée. Riesling tendu en blanc minéral.
Les vins blanc du Domaine Bettina Lobkowicz s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou poisson gras comme par exemple des recettes de blé du soleil, mousse au chocolat ou spaghetti au thon (véritable recette italienne).
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Les vins rosé du Domaine Bettina Lobkowicz s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de souris d'agneau au thym, ragoût de porc aux lardons et à la crème ou tarte aux trois fromages (beaufort, comté, emmental).
Agriculture biologique s’inscrivant dans une vision du monde liant la plante et tous les êtres vivants au cosmos et fondant les travaux à la vigne et au chai sur les cycles de la lune.
Une route des vins de prévue dans la région de Melník ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bettina Lobkowicz.
Blancs légers et aromatiques, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes muscatés de fleurs blanches, pomme, agrumes, pêche et notes mielleuses. Vinifié en blancs secs faciles, demi-secs populaires et entre dans certaines cuvées effervescentes. Très planté en Allemagne (Rheinhessen, Bade), Italie du Nord (Alto Adige, Trentin), Autriche, Suisse, Hongrie et au Japon. Croisement riesling × madeleine royale créé en 1882 par Hermann Müller à Geisenheim.
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