Domaine Bessa ValleyEnira Duo
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Enira Duo du Domaine Bessa Valley est dans le top 60 des vins de Bulgarie et dans le top 5 des vins de Pazardjik.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Enira Duo du Domaine Bessa Valley de la région de Plovdiv révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Enira Duo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Enira Duo
Les accords mets et vins originaux avec le Enira Duo
Le Enira Duo du Domaine Bessa Valley s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, epaule d'agneau en croûte ou cuissot de sanglier d'obélix au four.
Découvrez le cépage: Merlot
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × magdeleine noire des Charentes. Précoce, productif, il donne des vins rouges souples, ronds, aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, prune et épices. Pilier du Libournais (Pomerol, Saint-Émilion), il est le cépage rouge le plus planté en France et largement exporté dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Enira Duo du Domaine Bessa Valley sont 2016, 2010, 2017, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Bessa Valley
Le Domaine Bessa Valley fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Pazardjik à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pazardjik
La région viticole du Pazardjik se situe dans la région en Plovdiv en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bessa Valley et le Domaine Bessa Valley y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pazardjik sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pazardjik révèle souvent des types d'arômes de boisé, cerise noire ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, floral ou fruits sechés.
La région viticole de Plovdiv
Berceau du Mavrud en plaine de Thrace bulgare (autour d'Asenovgrad), sols alluviaux profonds, climat continental chaud. Mavrud signature en rouge roi (autochtone antique à peau noir-bleutée, vendangé mi-octobre) : profond et coloré aux notes de mûre, cerise noire, prune confite et touche réglissée, tanins fermes et acidité vive — vieillit superbement en fût (cuir, tabac, épices). Cabernet Sauvignon dense et Merlot souple en complément. Le grand cépage identitaire de la Bulgarie.
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