Domaine Bessa ValleyBV Enira
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Petit Verdot et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le BV Enira du Domaine Bessa Valley est dans le top 80 des vins de Bulgarie et dans le top 10 des vins de Pazardjik.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le BV Enira du Domaine Bessa Valley de la région de Plovdiv révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du BV Enira
Les accords qui marchent parfaitement avec le BV Enira
Les accords mets et vins originaux avec le BV Enira
Le BV Enira du Domaine Bessa Valley s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), chiche kebab à l'armenienne ou magret de canard sauce miel-orange.
Détails et informations techniques sur le BV Enira du Domaine Bessa Valley
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du BV Enira du Domaine Bessa Valley sont 2009, 0, 2011, 2010 et 2008.
Informations sur le Domaine Bessa Valley
Le Domaine Bessa Valley fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Pazardjik à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pazardjik
Berceau viticole de la Plaine Thrace supérieure en Bulgarie du Sud (5000 ans d'histoire), abrité par la Sredna Gora et les Rhodopes. Mavrud signature autochtone millénaire en rouge roi charpenté : robe rubis profonde aux notes intenses de mûre, cerise noire, prune, épices, tabac et touche balsamique-cuirée, tanins fermes et garde superbe. Cabernet Sauvignon, Merlot et Rubin (Nebbiolo×Syrah local) en rouges structurés. Rumelia phare.
La région viticole de Plovdiv
Berceau du Mavrud en plaine de Thrace bulgare (autour d'Asenovgrad), sols alluviaux profonds, climat continental chaud. Mavrud signature en rouge roi (autochtone antique à peau noir-bleutée, vendangé mi-octobre) : profond et coloré aux notes de mûre, cerise noire, prune confite et touche réglissée, tanins fermes et acidité vive — vieillit superbement en fût (cuir, tabac, épices). Cabernet Sauvignon dense et Merlot souple en complément. Le grand cépage identitaire de la Bulgarie.
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