Domaine Villa TerresCabernet Sauvignon - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Villa Terres est dans le top 10 des vins de Pazardjik.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon - Merlot
Le Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Villa Terres s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, gigot bitume ou potjevleesch (viande en pot).
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Villa Terres
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Villa Terres sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Villa Terres
Le Domaine Villa Terres fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Pazardjik à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pazardjik
Berceau viticole de la Plaine Thrace supérieure en Bulgarie du Sud (5000 ans d'histoire), abrité par la Sredna Gora et les Rhodopes. Mavrud signature autochtone millénaire en rouge roi charpenté : robe rubis profonde aux notes intenses de mûre, cerise noire, prune, épices, tabac et touche balsamique-cuirée, tanins fermes et garde superbe. Cabernet Sauvignon, Merlot et Rubin (Nebbiolo×Syrah local) en rouges structurés. Rumelia phare.
La région viticole de Plovdiv
Berceau du Mavrud en plaine de Thrace bulgare (autour d'Asenovgrad), sols alluviaux profonds, climat continental chaud. Mavrud signature en rouge roi (autochtone antique à peau noir-bleutée, vendangé mi-octobre) : profond et coloré aux notes de mûre, cerise noire, prune confite et touche réglissée, tanins fermes et acidité vive — vieillit superbement en fût (cuir, tabac, épices). Cabernet Sauvignon dense et Merlot souple en complément. Le grand cépage identitaire de la Bulgarie.
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...Le mot du vin: Côte des Bar
Vignoble champenois de l'Aube, plus proche de la Bourgogne dont certains vins témoignent de cette proximité. Le pinot noir domine, le meunier en est quasi absent. Deux crus de référence : les Riceys (qui produit aussi un rosé tranquille de garde) et Montgueux près de Troyes, réputé pour ses chardonnays.
