Domaine Bielsa RuanoLo Noi del Saxo Vi Negre
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Lo Noi del Saxo Vi Negre du Domaine Bielsa Ruano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lo Noi del Saxo Vi Negre de Domaine Bielsa Ruano de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lo Noi del Saxo Vi Negre du Domaine Bielsa Ruano de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Lo Noi del Saxo Vi Negre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lo Noi del Saxo Vi Negre
Les accords mets et vins originaux avec le Lo Noi del Saxo Vi Negre
Le Lo Noi del Saxo Vi Negre du Domaine Bielsa Ruano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube niçoise, potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous) ou jarret de veau en pot au feu à la badiane.
Détails et informations techniques sur le Lo Noi del Saxo Vi Negre du Domaine Bielsa Ruano
Découvrez le cépage: Mavrud
Très ancien cépage dont l'origine est encore à ce jour incertaine, il serait venu de Grèce et pour d'autres son origine serait Bulgare de la plaine de la Thrace où il est encore très cultivé. On peut le rencontrer en Roumanie, en Albanie, en Grèce, en Bulgarie, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lo Noi del Saxo Vi Negre du Domaine Bielsa Ruano sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine Bielsa Ruano
Le Domaine Bielsa Ruano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Terra Alta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terra Alta
La région viticole du Terra Alta se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Herms et le Domaine Celler Piñol y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Terra Alta sont les Cabernet-Sauvignon, Tempranillo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terra Alta révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits tropicaux ou balsamique et parfois aussi des arômes de cassis noir, pruneaux ou paille.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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