Domaine BiltmoreAmerican Limited Release Petite Sirah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de la plat épicé.
Le American Limited Release Petite Sirah du Domaine Biltmore est dans le top 10 des vins de Caroline du Nord.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le American Limited Release Petite Sirah du Domaine Biltmore de la région de Caroline du Nord révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du American Limited Release Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le American Limited Release Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le American Limited Release Petite Sirah
Le American Limited Release Petite Sirah du Domaine Biltmore s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, sanglier au miel ou kebab d'agneau.
Détails et informations techniques sur le American Limited Release Petite Sirah du Domaine Biltmore
Découvrez le cépage: Grenache Gris
Blancs et rosés clairs structurés et gras, à la robe pâle saumonée ou dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (poire, pêche), agrumes confits, fleurs blanches, fenouil, garrigue et notes minérales schisteuses. Beau potentiel de garde. Star des grands blancs identitaires du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC, Collioure AOC) sur schistes. Mutation à pellicule grise du grenache noir aragonais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du American Limited Release Petite Sirah du Domaine Biltmore sont 2018, 2017, 2013, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Biltmore
Le Domaine Biltmore fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Caroline du Nord à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Caroline du Nord
État viticole historique du sud-est américain (1ᵉʳ producteur US avant la Prohibition). Yadkin Valley en zone qualitative principale : Cabernet Franc signature (fruits rouges, poivron, violette, herbes fraîches, tanins souples). Aussi Petit Verdot dense, Merlot rond, Sangiovese fruité. Blancs Chardonnay et Petit Manseng riche (abricot, miel).
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