Domaine Burntshirt VineyardsO Cellars Reserve Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le O Cellars Reserve Cabernet Franc du Domaine Burntshirt Vineyards est dans le top 40 des vins de Caroline du Nord.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le O Cellars Reserve Cabernet Franc du Domaine Burntshirt Vineyards de la région de Caroline du Nord révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du O Cellars Reserve Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le O Cellars Reserve Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le O Cellars Reserve Cabernet Franc
Le O Cellars Reserve Cabernet Franc du Domaine Burntshirt Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, riz à la chair à saucisse et tomates ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le O Cellars Reserve Cabernet Franc du Domaine Burntshirt Vineyards
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du O Cellars Reserve Cabernet Franc du Domaine Burntshirt Vineyards sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Burntshirt Vineyards
Le Domaine Burntshirt Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Caroline du Nord à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Caroline du Nord
La Caroline du Nord est un État situé sur la côte est des États-Unis, entre les Appalaches à l'ouest et l'océan Atlantique à l'est. Le Climat de transition qui y règne est bien adapté à la culture du raisin pour la production de vin, et l'État a une longue et illustre histoire viticole. Les meilleurs vins de Caroline du Nord sont issus de raisins Vitis vinifera tels que le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Merlot et le Riesling. Cependant, les cépages muscadine (Vitis rotundifolia) sont originaires de la région.
Le mot du vin: Frais
Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.
