Domaine Binet-Jacquet - Faugères

Domaine Binet-JacquetFaugères

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Faugères du Domaine Binet-Jacquet est un vin rouge de la région de Faugères en Languedoc-Roussillon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Faugères du Domaine Binet-Jacquet est dans le top 10 des vins de Faugères.

Structure gustative du Faugères du Domaine Binet-Jacquet

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Faugères de Domaine Binet-Jacquet de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de minéral & terre

cuir, fumée

Vin avec un goût de épices

poivre, réglisse

Vin avec un goût de boisé

café, chocolat

Vin avec un goût de floral

violette

Au nez le Faugères du Domaine Binet-Jacquet de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, fromage ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices.

Détails et informations techniques sur le Faugères du Domaine Binet-Jacquet

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Hegel

Allemande, croisement intraspécifique obtenu en 1955 entre le helfensteiner et le heroldreber par August Karl Herold (1902-1973) à l'Institut de recherche de Weinsberg. Avec ces mêmes parents il a également obtenu le dornfelder. On peut rencontrer le Hegel en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... complètement inconnu en France.

Derniers millésimes de ce vin

Faugères - 2018
Dans le top 10 des vins de Faugères
Note moyenne: 3.911110
Faugères - 2017
Dans le top 10 des vins de Faugères
Note moyenne: 3.81110.50
Faugères - 2016
Dans le top 10 des vins de Faugères
Note moyenne: 3.71110.50
Faugères - 2015
Dans le top 10 des vins de Faugères
Note moyenne: 3.911110
Faugères - 2014
Dans le top 10 des vins de Faugères
Note moyenne: 3.71110.50
Faugères - 2013
Dans le top 10 des vins de Faugères
Note moyenne: 3.61110.50
Faugères - 2012
Dans le top 10 des vins de Faugères
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Faugères du Domaine Binet-Jacquet sont 2008, 2018, 2015, 2010 et 2017.

Informations sur le Domaine Binet-Jacquet

Le domaine propose 3 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Faugères dans la région du Languedoc-Roussillon
Retrouvez le Domaine Binet-Jacquet sur Facebook

Le Domaine Binet-Jacquet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Faugères à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Languedoc-Roussillon
Dans le top 20000 des vins de France
Dans le top 20 des vins de Faugères
Dans le top 45000 des vins rouges
Dans le top 70000 des vins du monde

La région viticole de Faugères

Faugeres est une appellation de la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Bien qu'elle couvre également les vins blancs et rosés, l'appellation est surtout connue pour ses vins rouges riches et mûrs issus des cépages classiques du Rhône que sont la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre, ainsi que du Cinsaut et du Lladoner Pelut, plus méditerranéens. L'appellation couvre les pentes sud d'une série de collines situées à quelques kilomètres seulement de la côte méditerranéenne. La ville de Faugeres constitue le centre de la zone, qui s'étend sur 10 km d'est en ouest.


La région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

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Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.

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