Domaine BiorebeSilvaner Halbtrocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Silvaner Halbtrocken du Domaine Biorebe est dans le top 70 des vins de Rheinhessen.
Structure gustative du Silvaner Halbtrocken du Domaine Biorebe
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silvaner Halbtrocken de Domaine Biorebe de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Silvaner Halbtrocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silvaner Halbtrocken
Les accords mets et vins originaux avec le Silvaner Halbtrocken
Le Silvaner Halbtrocken du Domaine Biorebe s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de veau à la cocotte, rouelle de porc à la moutarde ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Silvaner Halbtrocken du Domaine Biorebe
Découvrez le cépage: Ganson
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Silvaner Halbtrocken du Domaine Biorebe sont 2018, 2017, 2016, 2019 et 2015.
Informations sur le Domaine Biorebe
Le Domaine Biorebe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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