Domaine BirichinoPetulant Naturel Malvasia Bianca
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Petulant Naturel Malvasia Bianca du Domaine Birichino est dans le top 5 des vins de Monterey.
Structure gustative du Petulant Naturel Malvasia Bianca du Domaine Birichino
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Petulant Naturel Malvasia Bianca de Domaine Birichino de la région de Californie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Petulant Naturel Malvasia Bianca du Domaine Birichino de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Petulant Naturel Malvasia Bianca
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petulant Naturel Malvasia Bianca
Les accords mets et vins originaux avec le Petulant Naturel Malvasia Bianca
Le Petulant Naturel Malvasia Bianca du Domaine Birichino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de sushi californien (maki inversé), tapenade ou crumble de cabillaud au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Petulant Naturel Malvasia Bianca du Domaine Birichino
Découvrez le cépage: Orion
Croisement interspécifique entre l' optima et le Villard blanc obtenu en 1964 et en Allemagne par Gerhardt Erich Allweldt (1927-2005). On peut le rencontrer en Allemagne, au Danemark, aux Pays bas, en Suisse, en Suède, en Russie, ... pas ou peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Petulant Naturel Malvasia Bianca du Domaine Birichino sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Birichino
Le Domaine Birichino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Monterey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monterey
La région viticole du Monterey se situe dans la région du Monterey County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Scheid Vineyards et le Domaine Diora y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monterey sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monterey révèle souvent des types d'arômes de crème, kiwi ou groseille à maquereau et parfois aussi des arômes de goyave, mangue ou pomme cuite.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Chapeau
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