Bischöfliche Domaine Chur - Amedeo Amabilis Churer Schiller

Bischöfliche Domaine Chur Amedeo Amabilis Churer Schiller

3.5
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Amedeo Amabilis Churer Schiller du Bischöfliche Domaine Chur est un vin rosé de la région du Graubünden.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot Gris et le Pinot Noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du veau, du porc ou du gibier.

Accords mets et vins avec du Amedeo Amabilis Churer Schiller

Les accords qui marchent parfaitement avec le Amedeo Amabilis Churer Schiller

Les accords mets et vins originaux avec le Amedeo Amabilis Churer Schiller

Le Amedeo Amabilis Churer Schiller du Bischöfliche Domaine Chur s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau froid et ses herbes, cuisses de poulet et pommes de terre au four ou côtelettes d'agneau marinées aux herbes.

Détails et informations techniques sur le Amedeo Amabilis Churer Schiller du Bischöfliche Domaine Chur

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Informations sur le Bischöfliche Domaine Chur

Le domaine propose 5 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Graubünden

Le Bischöfliche Domaine Chur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région du Graubünden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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